自制花生酱

材料：花生米400克。幼糖粉约100克。盐约一茶匙。

作法：
（1） 花生米洗净用中小火炸至浅黄色。（小心炸过度，颜色太深会有苦味）

（2） 花生冷却后放进 Food Processor ，加糖和盐打三分钟，停片刻再打三分钟，直至幼滑即成美味花生酱。