小朋友烹饪班

每个星期六下午四点半至六点半的长生学调整已经持续快三年了，
宇宙能量真管用，身体有任何地方不舒服或疼痛，只要静下心来，
把双手放在患部，半小时或更长，会有意想不到的效果。
（能量，爱心，关怀往往胜过看医生，打针，吃药。）

病患来来去去，调整站却聚集了一些善心的义工，
真感恩他们的长期协助和付出，想回报的心引发了要开个小朋友烹饪班，
教导义工的孩子们炒菜做点心。（妈妈在做调整时，孩子就学烹饪）

四月份已经上了三堂课，教导做蒸蛋糕，糯米鸡和炒饭，
效果非常好，孩子们学得很开心，亲手做食物让妈妈，义工和病患们品尝，
又得到赞赏跨耀，那个孩子不高兴呢？兴趣一旦被启发，
只要跟随我一段日子好好学习，掌握烹饪，往后他们的生活会增添许多乐趣。

瑜伽课室正在进行调整活动。

厨房里学习烹饪的四位小朋友。

分工合作做烝蛋糕。

不必烘炉和搅拌机也可以做出美味蛋糕，小朋友一学就会

，几乎没有失败率。

八岁的文君第一次学开火拿锅铲炒饭，真有点怕怕！

这碟饭是我炒的！

炒饭很好玩，妈妈更开心。

聪颖的宜宣六岁，背诵弟子规和感应篇朗朗上口，如果烹饪也会就更棒了。

黑豆渣饼

黑豆渣饼

材料：黑豆渣一碗。红罗卜和芫茜少许切细。面包两片切细粒。

作法：（一）黑豆渣（取用布袋里较乾的就不必放太多面粉）

调入一小茶匙盐，糖，胡椒粉，和一汤匙面粉。

（二）再加红罗卜，芫茜，面包粒，调均匀。

（三）搓成圆粒按扁，炸至金黄色。

黑豆浆

黑豆浆

材料：黑豆200克（一碗）。清水2公斤（8碗）。

准备用具：小布袋。小筛箕。搅拌机。

作法：（一）黑豆洗净浸清水，晚上放进冰箱隔天用。
（二）黑豆去皮，呈青色，浸发后变成两碗。
（三）一碗豆加两碗半清水，放进搅拌机打约20秒，倒入篩箕把豆和浆分开。
（四）把隔出的豆浆倒入布袋，经布袋出来的浆就可放进锅里。
第二碗豆作法亦复如是。
（五）剩余的三碗水放进豆渣调允，再经篩箕和布袋隔出较稀的豆浆。
（六）用小火滚约半小时即成。煮时不要盖盖，否则容易滚出。

备注：如喜喝较浓，可用清水七碗。

美味养生果汁

美味养生果汁

材料：大的富士红苹果一粒。红罗卜一条。马令薯两粒。

作法：（一）苹果，罗卜，马令薯清洗乾净，不必去皮。
（二）用果汁机先打马令薯，汁放一边令其沉淀。
（三）其次打苹果和罗卜，加入马令薯汁就成。
（马令汁浮面的泡沫含有果胶，其功能可吸附体内杂质，可饮用。沉淀的粉，炒菜时可打欠用，
或急速冷冻积存，做芋头糕时代替澄面粉。）
（四）只取苹果和罗卜渣，调入少许糖和面粉，
可以煎成可口的水果煎饼。

另注：如果多添加半粒柠檬，果汁风味会更佳。

苹果酵素

苹果酵素

材料： 小青苹果四粒约400克，大柠檬两粒约300克，片糖200克至300克.
（苹果，柠檬大小粒相差很远，称重量较准确）。宽口玻璃罐一个。

作法： (1)青苹果和柠檬去皮。
(2)苹果一粒切片放入罐内，铺上一层柠檬片，再铺上一层片糖碎。
(3)如此类推一层一层叠，保留多一点糖在最上层。
(4)封密放阴凉处，两星期后就可饮用。

注意事项： （1）苹果酵素很容易做，成功率高，经济，好喝又养生，
苹果渣也美味可口。
（2）做酵素切忌沾到油和水，要非常清潔，用的水果也要新鲜。
（3）三或四天后开始出现泡沫，表示酵素有生命力，要常轻摇晃罐子使发酵均匀。
（4）要留意观察，如有感染杂菌而至发霉，表示失败。
（5）酵素可存放冰箱慢慢饮用，每次30cc，如觉太浓可加水稀释。

自制花生酱

材料：花生米400克。幼糖粉约100克。盐约一茶匙。

作法：
（1） 花生米洗净用中小火炸至浅黄色。（小心炸过度，颜色太深会有苦味）

（2） 花生冷却后放进 Food Processor ，加糖和盐打三分钟，停片刻再打三分钟，直至幼滑即成美味花生酱。

裹素粽子图片（一）

裹素粽子图片（一）