2008年10月13日 星期一

美味养生果汁

美味养生果汁

材料:大的富士红苹果一粒。红罗卜一条。马令薯两粒。

作法:(一)苹果,罗卜,马令薯清洗乾净,不必去皮。
(二)用果汁机先打马令薯,汁放一边令其沉淀。
(三)其次打苹果和罗卜,加入马令薯汁就成。
(马令汁浮面的泡沫含有果胶,其功能可吸附体内杂质,可饮用。沉淀的粉,炒菜时可打欠用,
或急速冷冻积存,做芋头糕时代替澄面粉。)
(四)只取苹果和罗卜渣,调入少许糖和面粉,
可以煎成可口的水果煎饼。

另注:如果多添加半粒柠檬,果汁风味会更佳。